1、B族维生素有12种以上，被世界一致公认的有9种，都是水溶性维生素，其在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。

2、B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。

(相关资料图)

3、B族全属于辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

4、 食用宜忌 [宜]:维生素B1主要来源于豆类、糙米、牛奶及家禽。

5、2、维生素B2(核黄素)主要来源于瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。

6、3、维生素B3主要来源于动物性食物、肝脏、酶母、蛋黄、豆类、蔬菜水果中则含量偏少。

7、4、维生素B5主要来源于酵母、动物的肝脏、肾脏、麦芽和糙米。

8、5、维生素B6主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

9、6、维生素B12主要来源于肝、肾、鱼、牛奶。

10、大部分都来自于肝脏和瘦肉!可是肝脏也不能多吃，胆固醇很高。

11、 不可不知 抽烟、喝酒、爱吃白糖的人要增加维生素B1的摄取量。

12、2、妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。

13、3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2。

14、4、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2。

15、 黄金搭档 菠菜+鸡蛋=提高人体对鸡蛋中维生素B12的吸收 芦笋+猪肉=有利于人体对维生素B12的吸收 菜花+牛肉=帮助人体吸收维生素B12 猪肉+菜豆=提高人体对猪肉中维生素B12的吸收率 紫菜+甘蓝=更好发挥功效 紫菜+鸡蛋=补充维生素B12和钙质 草莓+牛奶=有利于吸收维生素B12。

16、维生素B族，如果是天然的维生素B，饭后吃比较好，可以多吃，对肝脏排毒特别有利;如果是在医院或药店买的合成维生素，就不能多吃了，而且要少吃或不吃，因为合成的对身体吸收并不好，吃多了还会中毒。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。