【资料图】

1、鸡是餐桌上出镜率最高的肉类之一了。

2、无论你是清真还是汉餐？鸡对你没有禁忌。

3、无论你是重口味还是喜欢清淡的口味，鸡对你也是没有禁忌。

4、对于鸡的吃法真是说不清楚...(展开)食材主料三黄鸡半只豆皮两张新鲜香菇8个泡发宽粉200克辅料油10克盐8克麻辣鱼底料150克姜10克大葱1根大蒜1个辣皮子5个白糖1克步骤1.主料：三黄鸡半只、豆皮两张、新鲜香菇8个、泡发宽粉200克辅料：菜籽油10克、麻辣鱼底料包150克、姜10克、大葱1根、大蒜11个、花椒粒10个（可选）、白糖（可选）、辣皮子5个（可选）盐8克2.把三黄鸡洗净切块3.汤锅加水大火烧开，下鸡块，加少许盐，煮开捞起4.葱姜蒜去皮切片、段5.新鲜香菇用淡盐水泡泡洗净切块，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净6.热锅凉油，油热7成下鸡块，翻炒出水分出香味，鸡肉皮翻炒的微微发卷，加花椒粒翻炒出香味7.加底料包8.小火翻炒均匀上色9.加姜10.加水、辣皮子大火烧开，转小火炖30分钟左右11.加豆皮、香菇、宽粉煮开12.加盐、大葱、大蒜13.加白糖拌均匀煮开即可。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。