【资料图】
1、前言土豆和牛肉好象不能在一起炖,好象消化的时间不同,会坏肚子吧。
2、小二记得有这么一说。
3、可小三不管那套,说这个是经典的家常做法,且很好吃,一定要这么吃。
4、那好吧,就这么吃吧,谁让人家是当家的呢。
5、这么吃还真挺好吃的。
6、材料主料:牛肉400g、土豆600g;辅料:酱油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量土豆炖牛肉1牛肉冷水下锅,用水焯一下。
7、2焯好的牛肉冲洗干净切块3准备好葱、姜、八角、桂皮4土豆切块5电压力锅中放入牛肉块及3步料,加入料酒及水,压上10分钟6压好后的牛肉倒入炖锅中,加入土豆、酱油、盐、鸡精、糖,炖至土豆熟烂,把汁收到快干即可小贴士牛肉要焯一下水再洗,会洗的更干净这个用电压力锅压的时间要根据牛肉的多少来定,也可以不用压力锅,小火慢炖更好。
8、在牛肉炖熟烂之前不要加盐。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。