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霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋季最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。秋意逐渐淡去，天气由凉转寒，冷空气活动频繁。气温变化剧烈，昼夜温差增大。此时节，虽然叶落花谢，但秋色也美到了极致。霜降后，养生重点是润肺防寒护脾胃，可多食梨、苹果、石榴、萝卜、银耳、姜、牛羊肉等食物。此外，霜降节气，天津人有吃柿子的习俗，柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。