一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月03日，全国306类饼干糕点中，均价上涨的品种有9个，均价下跌的品种有6个。
其中，绿豆糕的价格上涨幅度最大，当日报价为10.47元/斤，上涨了3.51元/斤，涨幅为50.43%。粘豆包的价格下跌幅度最大，当日价格为6.89元/斤，下跌了3.86元/斤，跌幅为35.91%。
表格1：2023年06月03日全国不同品种饼干糕点价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月03日价格 | 2023年06月02日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 绿豆糕 | 10.47元/斤 | 6.96元/斤 | 50.43% |
| 麻花 | 9.56元/斤 | 8.99元/斤 | 6.34% |
| 蛋糕 | 11.73元/斤 | 11.2元/斤 | 4.64% |
| 芝麻饼 | 14.57元/斤 | 14.1元/斤 | 3.33% |
| 芝麻糖酥 | 12.91元/斤 | 12.5元/斤 | 3.28% |
数据来源：报告网数据中心
(资料图片仅供参考)
表格2：2023年06月03日全国不同品种饼干糕点价格跌幅榜
| 品种 | 2023年06月03日价格 | 2023年06月02日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 粘豆包 | 6.89元/斤 | 10.75元/斤 | -35.91% |
| 枣糕 | 12.64元/斤 | 13.02元/斤 | -2.84% |
| 月饼 | 10元/斤 | 10.23元/斤 | -2.15% |
| 青团 | 18.61元/斤 | 18.96元/斤 | -1.79% |
| 米糕 | 9.56元/斤 | 9.58元/斤 | -0.21% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月03日全国不同品种饼干糕点价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月03日湖南省芙蓉区地区的饼干糕点价格涨幅最大，涨幅为79.42%，报13.69元/斤（2023年06月02日价格报7.63元/斤）。河南省洛龙区地区的月饼价格跌幅最大，跌幅为22.25%，报15.55元/斤（2023年06月02日价格报20元/斤）。
江西省信丰县地区的青团今日价格最高，报20元/斤，较前一报价日（2023年06月02日价格报20元/斤）持平。河南省惠济区地区烤饼今日价格最低，报4.79元/斤，较前一报价日（2023年06月02日价格报4.86元/斤）下跌了1.44%。
表格3：2023年06月03日不同地区饼干糕点价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月03日价格 | 2023年06月02日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省肥东县 | 红豆糕 | 17.04元/斤 | 17.04元/斤 | - |
| 重庆市渝中区 | 饼干糕点 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 咸蛋黄饼干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 福建省龙海区 | 米糕 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 蛋糕 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 蛋糕 | 8.52元/斤 | 8.52元/斤 | - |
| 甘肃省金川区 | 火烧 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 米糕 | 7.23元/斤 | 7.23元/斤 | - |
| 绿豆糕 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 蛋糕 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 饼干糕点 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 广东省揭西县 | 芝麻糖酥 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - |
| 饼干糕点 | 10.64元/斤 | 10.64元/斤 | - | |
| 广东省龙湖区 | 月饼 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 葱油饼 | 6.55元/斤 | 6.55元/斤 | - |
| 广西宜州区 | 艾草粑粑 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 河北省邯山区 | 麻花 | 8.37元/斤 | 8.37元/斤 | - |
| 河北省鸡泽县 | 麻花 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 河北省井陉县 | 麻花 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 河北省临城县 | 枣糕 | 12.64元/斤 | 12.64元/斤 | - |
| 蛋糕 | 17.88元/斤 | 17.88元/斤 | - | |
| 麻花 | 11.22元/斤 | 11.22元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 米糕 | 14.44元/斤 | 14.44元/斤 | - |
| 芝麻饼 | 15.29元/斤 | 15.29元/斤 | - | |
| 蛋糕 | 14.55元/斤 | 14.55元/斤 | - | |
| 麻花 | 8.57元/斤 | 8.57元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 饼干糕点 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 烤饼 | 4.79元/斤 | 4.86元/斤 | -1.44% | |
| 河南省洛龙区 | 饼干糕点 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - |
| 月饼 | 15.55元/斤 | 20元/斤 | -22.25% | |
| 河南省新郑市 | 绿豆糕 | 6.42元/斤 | 6.42元/斤 | - |
| 河南省修武县 | 麻花 | 17.9元/斤 | 17.9元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 麻花 | 17.08元/斤 | 16.25元/斤 | 5.11% |
| 黑龙江省东宁市 | 蛋糕 | 8.93元/斤 | 8.93元/斤 | - |
| 黑龙江省方正县 | 芝麻饼 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 湖北省大冶市 | 芝麻饼 | 18.69元/斤 | 18.69元/斤 | - |
| 湖北省点军区 | 月饼 | 10.08元/斤 | 10.08元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 饼干糕点 | 13.69元/斤 | 7.63元/斤 | 79.42% |
| 湖南省衡东县 | 艾草粑粑 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省宁乡市 | 饼干糕点 | 15.2元/斤 | 15.2元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 艾草粑粑 | 18.5元/斤 | 17.5元/斤 | 5.71% |
| 湖南省长沙县 | 火烧 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 青团 | 17.92元/斤 | 17.92元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 蛋糕 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江苏省栖霞区 | 蛋糕 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 青团 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 芝麻糖酥 | 10.2元/斤 | 10.2元/斤 | - |
| 蛋糕 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - | |
| 内蒙古东乌珠穆沁旗 | 火烧 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山东省东阿县 | 蛋糕 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 芝麻饼 | 17.35元/斤 | 17.35元/斤 | - |
| 山东省福山区 | 月饼 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 山东省槐荫区 | 火烧 | 5.58元/斤 | 5.58元/斤 | - |
| 米糕 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 山东省兰山区 | 饼干糕点 | 10.87元/斤 | 10.87元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 蛋糕 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 山东省龙口市 | 蛋糕 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - |
| 山东省市中区 | 窝窝头 | 9.48元/斤 | 9.48元/斤 | - |
| 山东省五莲县 | 饼干糕点 | 9.36元/斤 | 9.36元/斤 | - |
| 山东省新泰市 | 月饼 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - |
| 蜜三刀 | 9.37元/斤 | 9.37元/斤 | - | |
| 山东省阳信县 | 火烧 | 8元/斤 | 8.5元/斤 | -5.88% |
| 山东省沂南县 | 月饼 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 山东省沂水县 | 饼干糕点 | 7.76元/斤 | 7.76元/斤 | - |
| 麻花 | 11.93元/斤 | 11.93元/斤 | - | |
| 山东省郓城县 | 火烧 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 四川省汉源县 | 月饼 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 月饼 | 6.02元/斤 | 6.02元/斤 | - |
| 烤饼 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - | |
| 饼干糕点 | 5.63元/斤 | 5.84元/斤 | -3.6% | |
| 四川省郫都区 | 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 饼干糕点 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - |
| 麻花 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - | |
| 新疆阿克苏市 | 馕 | 15.33元/斤 | 14.47元/斤 | 5.94% |
| 新疆精河县 | 馕 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 新疆沙依巴克区 | 馕 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 紫薯酥 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 饼干糕点 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - | |
| 云南省五华区 | 饼干糕点 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 浙江省乐清市 | 芝麻饼 | 16.85元/斤 | 16.85元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 芝麻糖酥 | 17.29元/斤 | 17.29元/斤 | - |
| 浙江省文成县 | 月饼 | 9.6元/斤 | 9.6元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 芝麻饼 | 5.92元/斤 | 5.92元/斤 | - |
| 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月03日，全国65个主要的饼干糕点产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有4个。
其中，湖南省芙蓉区的饼干糕点价格涨幅最大，涨幅为79.42%，报13.69元/斤（2023年06月02日价格报7.63元/斤）。河南省洛龙区的月饼的价格下跌幅度最大，跌幅为22.25%，报15.55元/斤（2023年06月02日价格报20.00元/斤）。
江西省信丰县的青团价格今日的报价最高，报20.00元/斤，较前一报价日（2023年06月02日价格报20.00元/斤）持平。河南省惠济区烤饼价格今日的报价最低，报4.79元/斤，较前一报价日（2023年06月02日价格报4.86元/斤）下跌了1.44%。
表格4：2023年06月03日全国不同产地饼干糕点价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月03日价格 | 2023年06月02日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省芙蓉区 | 饼干糕点 | 13.69元/斤 | 7.63元/斤 | 79.42% |
| 新疆阿克苏市 | 馕 | 15.33元/斤 | 14.47元/斤 | 5.94% |
| 湖南省炎陵县 | 艾草粑粑 | 18.50元/斤 | 17.50元/斤 | 5.71% |
| 河南省中原区 | 麻花 | 17.08元/斤 | 16.25元/斤 | 5.11% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年06月03日全国不同产地饼干糕点价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月03日价格 | 2023年06月02日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省洛龙区 | 月饼 | 15.55元/斤 | 20.00元/斤 | -22.25% |
| 山东省阳信县 | 火烧 | 8.00元/斤 | 8.50元/斤 | -5.88% |
| 四川省金牛区 | 饼干糕点 | 5.63元/斤 | 5.84元/斤 | -3.6% |
| 河南省惠济区 | 烤饼 | 4.79元/斤 | 4.86元/斤 | -1.44% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月03日全国不同产地饼干糕点价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
