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新湖南客户端5月12日讯（通讯员：谭树木）近日，宜章一中举行了一场别开生面的学生自制泡菜、果酒品鉴会，师生边走边尝，通过自己灵巧的双手，讲课本中的知识在生活中进行实践，取得了积极的效果。

为了锻炼学生将所学知识运用于生活实践的能力，高二年级生物备课组带领同学们制作了制作爽口的泡菜和甜美的果酒。泡菜组的同学们提早准备，在生物实验室里忙忙碌碌好几天，终于商讨出最佳“配方”并付诸实践。果酒组同学们用菠萝、橙子、草莓、葡萄、猕猴桃、苹果、芒果等丰富多样的食材酿酒，通过观察果酒制作过程中的气泡，更深入地了解了微观世界中酵母菌的活动过程。

本次活动让学生在繁忙的学业中获得了片刻轻松愉悦的时光。同学们通过小组内的分工合作，懂得了与人交流的重要性及合作的强大力量，也体会到了将课本知识用于实践的快乐。