1、纯盐没有保质期，加铁食用盐的保质期为12个月，而加碘食用盐的保质期是18个月。

2、根据国家有关《食品标识管理规定》可知，食用盐、食醋、固态食糖类，在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。

(资料图)

3、需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在一年之内用完。

4、食用盐一般保存多久食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。

5、它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

6、食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

7、我们规定钡含量不得超过20mg/kg。

8、食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

9、食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。

10、它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。

11、其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。

12、过量食用食盐，会使人类患上很多种疾病，中国人食盐普遍食用过多。

13、通过全国营养调查，从南方到北方食盐用量从12克到15克不等，而世界卫生组织规定的6克。

14、盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响，所以需要对食盐控量食用，科学饮食。

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