【资料图】

1、主料绿豆粉300克 辅料核桃油适量蜂蜜100克牛奶适量 步骤1.绿豆粉倒于干净的盆中。

2、2.放蒸锅中蒸30分钟，蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎。

3、3.用筛子筛一遍，剩下的小疙瘩再次碾碎，并再次筛一遍。

4、4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油。

5、5.翻拌均匀，是粉粒状的就对了。

6、6.放入模具中并压实。

7、7.轻轻的倒扣于盘中。

8、8.月饼的模具也很好用，先装满月饼模，然后把盘子倒扣在模具上。

9、9.翻转过来压实便可。

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